"倒牛奶"与制度无关 选稿:上官贤  来源:东方网   作者:万润龙   　 2004年7月9日 9:42 　　 　　报上刊出了一条“倒牛奶”的新闻：今年7月3日上午，浙江乐清市振发畜牧场场主吴忠银兄弟俩无可奈何地将当天从奶牛身上挤下来的600多公斤鲜牛奶全部倾倒在荒草地里，他们已经连续5天向田里倾倒鲜牛奶。 　　就乐清全市而言，问题还要严重：全市有奶牛养殖场100多家，加上散户，共有1746头奶牛，日产牛奶20多吨。以前大部分鲜奶都是由乐清4家乳品厂收购，如今4家乳品厂同时停产，致使出现“倒牛奶”现象发生。 　　在此以前，南京、成都、石家庄等地均出现因“倒牛奶”的新闻。石家庄市行唐县上碑镇一名奶农先后倒掉鲜奶20多吨，直接损失2万多元。 　　突然想起了过去读书时课堂中老师讲的“倒牛奶”的事。“倒牛奶”是解释资本主义国家“经济危机”的必举例子。我至今记得老师对“倒牛奶”的诠释：一方面生产过剩，一方面百姓大量失业，缺乏购买力，“倒牛奶”就势在必然，这也就是经济危机的显示；经济危机促使阶级矛盾激化；被压迫阶级必然起来推翻资产阶级；因此，资本主义是垄断的、腐朽的，也是没落的社会形态。 　　原以为以上诠释是“左”的产物，如今的教科书不会在出现“倒牛奶”的推论。谁知这一推论如今依旧出现我们的教育辅导读物上。以下是东南大学杰特电子有限公司委托全国示范高中、江苏省重点中学金陵中学历史教研组编著制作的“人教版高中《世界现代史》教学参考图片素材库”中,有关“农场主销毁过剩牛奶”的文字说明： 　　1929年至1933年经济危机期间，人民的生活状况十分悲惨，而垄断资本家为了保持商品价格，维持他们的利润，不惜大量销毁商品。当时，商品大量积压，人民却无力购买。很多商品，特别是农产品，价格猛跌。这就出现了看来令人不可思议的理解：一方面，成千上万的人衣食无着；另一方面，农业资本家为了自己的利益，故意毁坏产品。图为农场主正在把牛奶倒入大海。 　　我不知道写此文字的作者是否知道我们国家也出了“倒牛奶”的事，如果知道了他们又会如何推论社会主义中国“倒牛奶”的事。用这样的文字去教育青少年学生，而青少年学生又偏偏知道了中国“倒牛奶”的事，又让我们的子弟如何理解对同一事件的不同说法。这肯定是无法自圆其说的事。 　　其实，“倒牛奶”的事并不复杂。牛奶多了，又不愿降价，就倒掉一部分。因为如果降价出售，一定会带来更大的损失。这个道理，只需稍有一点经济学的常识，都不难理解。如果说这也是“经济危机”，那也算不了什么，根本不值得大惊小怪。因为这种“经济危机”是局部的，影响不了全局。 　　还得说一句，不管是中国还是美国，是社会主义国家还是资本主义国家，都会有产品过剩的现象，不仅是牛奶，许多水果也是如此。今年浙江慈溪就有许多杨梅卖不出去烂在地里。这里面有许多原因，有价格和价值的原因，有市场竞争的原因，有计划与市场双轨制并存的原因，就是没有社会制度方面的原因。 　　遗憾的是，我们的一些“大人”们，一方面拼命强调改革开放，向发达国家（其实是资本主义国家）学习，另一方面还抱守残缺，向青少年灌输“倒牛奶”之类的推论。这种自相矛盾、自欺欺人的说法不知还会维持多久？